Oursson IP1200T inductiekookplaat test

Grote reeks vermogens- of temperatuurinstellingen. Automatische uitschakeltimer. Handige en gemakkelijke bediening. Goed doordachte veiligheid.

De continue bedrijfstijd is beperkt tot 3 uur, wat het koken van sommige gestoofde gerechten bemoeilijkt. De ventilator maakt lawaai tijdens de werking.

Kenmerken

Temperatuurinstelling: 60 tot 240°C/stap – 20°C.

Vermogen instelling: 200 tot 1800 watt/stap – 200 watt, maar er is een waarde van 1100 watt.

Diameter van de magnetische bodem van het kookgerei: van 12 tot 26 cm.

Maximale bedrijfstijd 180 min. 3 ch. .

Eerst dachten we dat we temperatuur/vermogen konden combineren. Maar nee, dat is de aanpassing die het fornuis automatisch doet. De gebruiker kan het proces regelen door het vermogen of de temperatuur aan te passen. Als u tijdens het koken overschakelt van de vermogensinstelling naar de temperatuurinstelling, worden de waarden op het maximum gezet, d.w.z. de standaardinstelling van 240 °C, 180 min.

TEST NR. 2. Kook water door de temperatuur te regelen.

We koken opnieuw 1 liter koud water in dezelfde pan met gesloten deksel en de temperatuur ingesteld op 100 °C. Het water kookte in 3 minuten. 30 seconden. en bleef gestaag koken totdat we de temperatuur veranderden. Geen hoorbare klik van de schakelaar uit, het geluid van het fornuis was zacht.

Bevinding nr. 2: Bij het instellen van de temperatuur schakelt de kookplaat over op maximaal vermogen om de ingestelde waarden zo snel mogelijk te bereiken.

Zonder de pollepel te verwijderen hebben we de temperatuur op 80°C gezet. Het koken stopte onmiddellijk!

Conclusie #3: Inductie verandert de temperatuurwaarde razendsnel tijdens de werking. Volgens ons hebben zelfs gasfornuizen niet zo’n snelle reactietijd. Vergeet de Hi-Light branders, die enkele minuten nodig hebben om af te koelen! Deze “snelle reactie” zal alle koks aanspreken en zal het kookgerei niet van de pan verwijderen, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over vastzittend voedsel op de nog niet afgekoelde pan.

Na 30 seconden zetten we de temperatuur op 100° C. Het duurde zelfs langer dan we hadden verwacht – 1 minuut – voordat de pannenkoek weer kookte. 10 seconden.

Conclusie nr. 4: Het fornuis reageert op temperatuursveranderingen. De temperatuurkeuze op dit model is dus geen marketingtruc, maar een reële mogelijkheid om te koken met deze temperatuur in gedachten.

TEST 3. De stroom controleren.

Zeer interessant hoe de plaat werkt bij laag vermogen. Het is geen geheim dat je je eten voortdurend moet roeren als je op een gewone kookplaat kookt om te voorkomen dat het blijft plakken. Wat gebeurt er op de inductieplaat?

We zetten een lepel koud water op de kookplaat, zetten het vermogen op 200 W. Daar gaan we. U hoort een duidelijk “klik”-geluid tijdens het gebruik. Het water werd heet, maar nog niet kokend: we moesten meer dan 30 minuten wachten.

Conclusie nr. 5: Door het vermogen op laag te zetten, kunt u veilig jam koken en voedsel verwarmen zonder bang te zijn dat het oververhit raakt of overkookt. De temperatuur wordt niet hoger dan 60°C op dit vermogen.

Zonder de pan van de kookplaat te halen, hebben we het vermogen veranderd in 400 watt. Vaker knakken is mogelijk. Het water in de lepel kookt niet, maar alleen af en toe kleine belletjes in het diepste gedeelte van de lepel, dichtbij de bodem.

Conclusie nr. 6: U kunt op de kookplaat koken in de eigenlijke stoofstand – bij temperaturen onder 100 °C. Op deze manier blijft de maximale hoeveelheid vitaminen in het voedsel, behouden de groenten hun structuur en kleur, en wordt het vlees geweekt in groentesappen. De timer van 3 uur zorgt ervoor dat bijvoorbeeld kip met groenten of konijn, gekookt op lage temperatuur, klaar is.

In dit geval kunt u de temperatuur instellen op 80°C of het vermogen op 200-400W.

TEST NR. 4. Werking bij hoge temperatuur en gelijkmatige verwarming.

Aangezien de test werd uitgevoerd tijdens de vastenavond, besloten we pannenkoeken te bakken op het fornuis. We hebben een Oursson-pan genomen die geschikt is voor gebruik op inductiekookplaten en met een diameter die op dit fornuis kan worden geplaatst.

Bliksemsnelle opwarming van de koekenpan – in een minuut – met 1200 watt vermogen. De pannenkoek bakt 10 seconden aan één kant, dan draaien en het gerecht is klaar! Qua snelheid is dit de snelste methode. Kijkend naar de pannenkoek: het midden is bruiner dan de randen, maar niet verbrand.

Conclusie nr. 7: Hoge temperaturen worden onmiddellijk bereikt. In dit geval is vooral zichtbaar hoe de inductie verschilt van andere verwarmingsmethoden. Indrukwekkend!

De kookplaat verwarmt vrij gelijkmatig. Dit wordt aangegeven door de kleur van de crêpes. Het midden is een beetje donkerder, maar niet bijzonder – zoals het geval is bij het bakken van pannenkoeken op een kookplaat.

Controle

Touchscreen. Toetsen +/-, timer, temperatuur, vermogen.

Informatieweergave.

Geluidsalarm aan het einde van de werking, in geval van fouten.

LED-indicatoren: vermogen, temperatuur, tijd.

Automatische kooktemperatuurregeling.

Timer tot 180 min.

TEST 5. Bereken hoeveel toetsen u moet indrukken bij het inschakelen:

Als u niets verandert, drukt u gewoon op de aan/uit-knop. In dit geval schakelt de kookplaat in op maximaal vermogen/temperatuur gedurende maximaal 1 druk.

Om het vermogen of de temperatuur te wijzigen, schakelt u de vermogens- of temperatuurtoets 1 , de vermogens- of temperatuurtoets 2 in en drukt u zo vaak als nodig op de +/- toets om de gewenste waarde in te stellen tot 9 t/vermogen – 3 toetsen, maximaal 10 keer drukken .

Als u de uitschakeltijd instelt, moet u nog 2 keer drukken – op de timertoets en op de +/- toets. Het mooie hiervan is dat je niet herhaaldelijk op de +. U plaatst uw vinger op de toets en de tijd verandert met de minuut tot de gewenste waarde is bereikt, 5 toetsen, maximaal 12 keer drukken.

Tijdens de test merkten we dat de toetsen zeer gevoelig zijn – ze reageren op de geringste aanraking, daarom raden we aan het bedieningspaneel niet aan te raken tijdens de bediening: de instellingen kunnen in de war raken.

Conclusie nr. 8: Je hebt volledige controle over het proces en je voelt je de baas. De kookplaat volgt alle instructies. Tegelijkertijd is het proces niet ingewikkeld en raak je er snel aan gewend. Op het eerste gezicht lijken 12 duwtjes misschien wat veel. Maar stel dat u het vermogen selecteert, de waarde op het minimum zet, de tijd instelt – met andere woorden u stelt alle parameters in. U kunt dan rustig doorgaan met uw dagelijkse werkzaamheden: de kooktemperatuur verandert niet en de pan schakelt zichzelf uit na een ingestelde tijd.

Veiligheid

Bescherming tegen inschakelen zonder pot.

Bescherming tegen oververhitting.

Automatische uitschakeling bij gebruik van ongeschikt kookgerei.

Automatische uitschakeling wanneer de pan van de kookplaat wordt gehaald.

Automatische detectie van de diameter van het kookgerei.

Automatische uitschakeling na meer dan 2 uur stand-by.

TEST #6. Bescherming controleren.

Hoezeer we ook probeerden het fornuis te verwarren..!

Leg een mes op de kookplaat, zet hem aan en druk op de aan/uit-toets. Er klinkt een pieptoon en er verschijnt een foutcode op het display. Kookplaat werkt niet.

Plaats een pan op de kookplaat waarvan de bodem niet gemagnetiseerd is, zet de kookplaat aan, druk op de temperatuurtoets. Er klinkt een signaal en er verschijnt een foutcode op het display.

Pannenkoeken koken. Til de pan op om het beslag te verdelen. Er klinkt een pieptoon en er verschijnt een foutcode op het display. Zet de pan op het fornuis – het apparaat blijft werken binnen de door u ingestelde parameters.

Conclusie nr. 9: Veiligheid is tot in de puntjes doordacht. De kookplaat start niet opnieuw zonder pan of met een ongeschikt voorwerp op het oppervlak. Tegelijkertijd reageert het apparaat adequaat op een kortstondig gebrek aan gebruik en behoudt het zijn instellingen tijdens het volgende gebruik.

Automatische uitschakeling in een stand-by modus gedurende meer dan twee uur – een zegen voor de vergeetachtige huisbazin die beschermt tegen zelfs de onwaarschijnlijke eventualiteit.

Verschijning

Afmetingen: 38x30x6 cm.

Lengte stroomkabel – 150 cm.

Een compact, net fornuis.

Het ontwerp is modern.

Keramisch oppervlak, glad, zonder frame.

De toetsen zijn groot, de indicatoren zijn helder en alle opschriften zijn zichtbaar en begrijpelijk.

Conclusie: De tegel maakt een zeer aangename indruk. Het zou perfect passen in een moderne keuken. Zijn compacte afmetingen maken het gemakkelijk om mee te nemen naar het huisje.

Zorg

Keramiek is over het algemeen gemakkelijk te onderhouden. Vooral de inductiekookplaat, omdat die niet te heet wordt… Het oppervlak wordt echter heet als de bodem van de pot opwarmt… Toch is het niet te vergelijken met de temperaturen van glaskeramische kookplaten… Veel gebruikers koken zelfs door het oppervlak van de pan af te dekken met een papieren handdoek en het dan weg te gooien. Wij hebben niet het risico genomen deze ervaring te herhalen en hebben het oppervlak van de tegel na het koken gewoon met een doek afgeveegd.

Gebruiksaanwijzing

Zoals alle apparaten van Oursson wordt het fornuis geleverd met een gedetailleerde en duidelijke handleiding in goed Russisch, gedrukt in grote letters op wit, hoogwaardig printpapier.