Aantal porties: 4. Kooktijd: 2 min. Doe alle ingrediënten in een kan met de mayonaisekan en giet de olie erbij tot het maximum merkteken is bereikt. Klop 10 seconden op Turbo snelheid.
Ingrediënten
– 1 eierdooier
– 1 el. lepel mosterd
– 1 el. Lepel azijn
– Zonnebloemolie
– Vers gemalen peper
– Zout.
Voor Italiaanse mayonaise:
– 2 eidooiers
– 1 el. Lepel azijn
– 1 el. 1 theelepel citroensap
– Zonnebloemolie
– Witte peper
– Zout
– 200 g tomatenpuree uit blik
– 1 el. Lepel olijfolie
– Een halve ui
– Een half teentje knoflook
– 1 ch. Een lepel acacia of andere vloeibare honing
– 1 el. Lepel balsamico azijn
– Een snufje zout
– Een snufje piment
– Een snufje gemalen rode chilipeper.
Beste lezer, heb jij ervaring met Moulinex mayonaise? Hoe vind je de smaak en textuur? Ik ben benieuwd of het de moeite waard is om uit te proberen. Laat me alsjeblieft weten wat je ervan vindt. Alvast bedankt!