Miele Steamed Food Festival in Cloudy Restaurant

Op 26 september lanceerde Miele zijn herfstfestival van gestoomde gerechten… Welke plaats in Amsterdam is perfect voor wie houdt van lichte en luchtige gerechten en een gezellige, serene sfeer?? Natuurlijk, het restaurant “Oblaka”! De vroege herfst is de tijd om volop te genieten van de geschenken van de natuur: fruit en groenten boordevol vitaminen en gezonde mineralen. Daarom zal in de herfst in het restaurant “Clouds” het Festival van de dampende gerechten van Miele worden gehouden.

Van 26 september tot 26 november 2012 krijgen de gasten een speciaal menu. Met speciaal voor Miele-stoomovens ontwikkelde recepten.

Het menu wordt om de twee weken bijgewerkt. Liefhebbers van de gezonde keuken hebben dus de mogelijkheid om een grote verscheidenheid aan gestoomde gerechten te proberen, uitgevoerd door de chef-kok van het restaurant, Vyacheslav Kazakov, en te zien of ze buitengewoon lekker kunnen zijn.

De komende twee weken kunnen de gasten van restaurant Clouds genieten van het volgende menu van Miele:

• Gestoomde groentesalade met olijfsap
• Gestoomde krabkuit met spinazie en aardappelsaus
• Gestoomde zalmfilet met groene groentesalade
• Gestoomde kipfilet met gedroogde abrikozen
• Gestoomde Knoedels met Kers

Koken zonder water, zout en vet is de zachtste manier om voedsel te bereiden. De stoomkoker is vrij van vet en cholesterol, het eten is aromatisch, smakelijk en vol van smaak.

Miele-stoomapparaten, zowel solo als inbouw, zijn uitgerust met de unieke VitaSteam-technologie. De plaatsing van de stoomgenerator buiten de kookkast zorgt ervoor dat de stoom precies wordt gericht en de temperatuur correct is, en ook dat het voedsel snel wordt opgewarmd en perfect gaar wordt. In Miele-stoomovens gekookte levensmiddelen behouden vitaminen, mineralen en natuurlijke kleur.