Meloen jam

We hebben nodig:

2,5kg meloen,

Snij in 2kg suiker,

200 ml water,

10 g citroenzuur,

Een snufje vanille.

Bereidingswijze:

Meloenen met dik vruchtvlees zijn goed voor dit soort jam. Schil een dun laagje schil, verwijder de zaden. Snijd de meloenen in plakken van 1,5-2 cm breed en 2-3 cm lang. Kook in water en koel in koud water. Maak een siroop van water en suiker en voeg de meloenschijfjes toe. Laat het 8 uur weken. Kook 8-10 minuten en laat weer 8 uur staan. Voeg citroenzuur toe voor de tweede kookbeurt. Laat opnieuw 8 uur weken. Voeg aan het eind van de derde kooktijd de vanilline toe.

We hebben nodig: <img itemprop="url image" decoding="async" src="/?seraph_accel_gci=images%2F29116662214561-23va.jpg&amp;n=XHJqrmmcF17HNFZUWqbJIQ" title="" width="250" height="190" alt="Meloen jamvaren_iz_dini_5">

Bereidingswijze:

Vergelijkbare inzendingen:

We hebben nodig: