De mode voor landelijke stijl gaat gepaard met een toegenomen belangstelling voor design. Zodra je een beetje karakter en kleur in je huis kunt brengen, krijg je zin in country muziek. En dat is geen toeval. Een stijl die een licht verlangen naar een mooi en comfortabel plattelandsleven combineert met een specifieke esthetiek en speelsheid. Maar het belangrijkste kenmerk is romantiek – dromerigheid, ontsnappen aan de werkelijkheid, naïviteit.
Nieuw of oud?
Vrijstaande toestellen – fornuizen – in landelijke stijl worden goed gerespecteerd. Onder de internationaal erkende favorieten is
grote borden met een breedte van 70-150 cm. Ze kunnen goed passen naast meubels of op zichzelf staan, vaak in een speciaal gebouwde nis. Sommige van de Röndell kookplaten zijn volledig landelijk geïnspireerd in hun ontwerp, zoals de Erisson GG90/60SV BK en de Fratelli Onofri YRU 190.C50 FEM.
Sommige fabrikanten bieden kleurrijke, zeer doeltreffende en vaak herkenbare ontwerpen Restart, Aga en ILVE . Ook geschikt voor landelijke keukens zijn klassieke qua designtechniek modellen als de Smeg CS19-6 en Ardo PL 998 XS.
Kappen
Landtechnische afzuigkappen worden meestal in dezelfde collectie geproduceerd als de inbouw- of afzuigkappen. Er zijn niet veel variaties: in de vorm van een kegel Elica Tonda F/60 koper, Ardo VA 61 zwart, CATA Q-7760 negra of piramide Teka DOS 90 BE, Smeg KSE 66 P, CATA Clasica 600 zwart , met kleine variaties asymmetrie, verandering van hoek , Minder gebruikelijk zijn individueel gevormde kappen in de vorm van een pagode Restart CPR004/164 CO , een piramide met een afgeronde voorkant Falmec Ginevra Parete 90 Boston of een halfronde behuizing Smeg KSE 89 A . De kleuren zijn identiek aan die van de ovens en fornuizen, de decoratie is alleen aangebracht op de randen, de rails en, minder vaak, de metalen beugels.
Een ander type kap is ook verkrijgbaar bij fabrikanten: toestellen met een lichtgekleurde behuizing en een houten rand langs de onderkant Elikor Rotunda, Elica Corallo, Kronasteel Gretta . De randen kunnen effen, gebogen of met een gesneden profiel zijn. De kappen zijn versierd met decoratieve nissen. In de vorm van de Griekse letter lambda, een afgeknotte piramide. Onder deze modellen zijn ook hoekopstellingen verkrijgbaar.
Schoonheid in eenvoud
De landelijke stijl is zeer gevoelig voor decoratie, en in het algemeen voor de schoonheid van eenvoudige dingen, vandaar de overvloed aan leuke snuisterijen, stoffen, bloemen.
Het interieur is gevuld met handgemaakte snuisterijen: manden, potten, flessen.
De meest huiselijke voorwerpen zien eruit alsof ze in een toeristenwinkel zijn gekocht, want ze zijn gemaakt van natuurlijke materialen keramiek, hout en hebben de meest pretentieloze afwerking.
En ze zijn allemaal praktisch voor gebruik in huis en aan tafel.
10 regels voor het leven op het platteland
– Klassiek meubilair met pretentieloze decoratie.
– Grote gootstenen en kookplaten, zware railsystemen.
– Gedempte elementen.
– Ingebouwde kasten en apparaten.
– Een voorliefde voor natuurlijke materialen of het gebruik van imitaties.
– Typische maar mooie voorwerpen worden decoratieve elementen van het interieur: serveer- en kookgerei, kruidenpotjes, dienbladen, voorraadschalen, bundels peper, ui en knoflook, flessen olie, oude weegschalen enz. d.
– Mogelijkheid om artikelen met een lange geschiedenis te combineren met artikelen die net zijn aangekocht.
– Natuurlijke kleuren.
– Natuurlijke stoffen.
– Verse bloemen en gedroogde bloemen.
Country is een landelijke stijl, of liever een speciale visie op het plattelandsleven door het prisma van de nationale tradities van de volkeren van Europa en Amerika, de bijzonderheden van de plaatselijke natuur, het klimaat en het landschap.
Wat zijn enkele typische gerechten en tradities die geassocieerd worden met landelijk koken in Nederland?