...

Kindermenu van Marina Mogilevskaya en Polaris

Een kookmasterclass met actrice Marina Mogilevskaya werd gehouden in de Gastronome studio. Samen met chef-kok Ilja Saburov kookte ze twee kindergerechten in een Polaris wi-fi – griesmeelpap met noten en een kwarkschotel. Tegelijkertijd deelde de “ster” gast haar kookgeheimen.

Apparaten voor thuis

De ‘Kitchen’ actrice onthult haar kookgeheimen

De deelnemers aan de masterclass kookten in twee multicookers tegelijk. Elk apparaat werd bediend met een smartphone, nadat de benodigde recepten op de telefoon waren gedownload. Het duurde slechts een half uur om de gerechten te maken. Marina Mogilevskaya, die de kok helpt, zei dat ze thuis voor haar driejarige dochter Masha kookt.

“Wat de warme gerechten betreft, hebben we elke dag gehaktballen of gehaktballen van verschillende soorten – konijn, kip, kalkoen, enz. Masha is drie jaar oud en weigert vlees in stukken te eten, ze moet alles malen. Ik maak mijn eigen vulling en sauzen. Als ik wegga, maak ik het voor een week en stop het in de vriezer. Ik maak kaastaarten, stoofschotels, gebakken appels met noten en honing, en pap in de ochtend
 Ik vertrouw niemand, ik doe alles zelf. Ik heb geen oppas die kookt. En mijn dochter eet niets als het niet door mama is klaargemaakt”, aldus Marina Mogilevskaya.

Volgens de actrice is het belangrijk om een kind op een originele en interessante manier eten voor te schotelen, wat veel verbeeldingskracht van de ouders vergt. Marina Mogilevskaya stelde bijvoorbeeld voor de wrongelpan te versieren met verse bessen en noten. De ster van de serie “Kitchen” benadrukte dat sinds de geboorte van haar dochter ook haar menu drastisch is veranderd.

Technologie voor thuis

“Vroeger was het onmogelijk om mij gestoomde gehaktballen te laten eten, maar nu vind ik de smaak van het product erin fascinerend. Elke dag maak ik een soep – puree van verschillende groenten – wat ik maar in de koelkast heb. Het is geweldig als er pompoen is, want die geeft altijd een mooie kleur en een aangename smaak. Eerst kook ik de groenten in de stoomoven, en dan meng ik ze met een mixer. U kunt zout, peper, Parmezaanse kaas en, voor het kind, een beetje olijfolie toevoegen. Lekker en gezond”, voegde de actrice eraan toe.

Marina Mogilevskaya merkte op dat de multicooker nu haar constante assistent wordt bij culinaire beslommeringen. Bovendien zei de actrice dat ze veel heeft geleerd tijdens het werken aan het project “Keuken”, bijvoorbeeld, ze leerde hoe garnalen te koken in cognac, en beheerste ongewone manieren van versieren en serveren van gerechten. Trouwens, haar levensdroom is het openen van een eigen restaurant met Franse keuken. Ondertussen verwent de actrice familie en vrienden met haar specialiteiten, waaronder auberginetaart.

Hardware voor thuis

“Heel eenvoudig, fantastisch lekker en mooi. Je neemt bladerdeeg, je kunt een commercieel deeg maken, legt een dun laagje feta schapenkaas op het deeg, een laagje aubergineringen erop, een laagje tomatenringen en een beetje ui erop. Werk zeker met tijm – indien beschikbaar vers, maar het kan ook met gedroogde tijm. We zouten het een beetje, wachten 25 minuten en de taart is klaar,” – Marina Mogilevskaya deelde het recept.

Het evenement eindigde met een proeverij. Een certificaat van deelname aan de masterclass en een Polaris multicooker werden aan de gast overhandigd.

Recepten voor gerechten gekookt in de Polaris kookles:

Polaris

Mannetjespap met noten

Ingrediënten:

  • 0,5 multi-cup griesmeel
  • 0,5 multi-cup walnoten
  • 500 ml melk
  • 1 el. l. de suiker
  • 100g boter

Klaarmaken:

  1. Bereid uw multicooker en ingrediënten voor.
  2. Hak de walnoten met een mes tot grove kruimels.
  3. Nadat u de gebruikswijze “Multi Cooker Plus” heeft gekozen, volgt u alle punten van de stap-voor-stap instructies.
  • Stap 1 – 160°C, 5 min. Voeg de gehakte walnoten toe aan de kom en rooster al roerend.
  • Stap 2 – 140°C, 7 min. Giet de melk erbij en breng aan de kook. Als het water kookt, ga dan naar de volgende kookplaats en maak het griesmeel klaar.
  • Stap 3 – 100° C, 5 min. Roer de griesmeel er dun door en kook tot het programma klaar is.
  1. Voeg suiker en boter toe aan het papje. Roer. Zet het meteen op de borden.

Recept voor multicooker EVO EPMC 0125.

Huishoudelijke Apparaten

Romige ovenschotel

Ingrediënten:

  • 650 g kwark
  • 2/3 el. griesmeel
  • 2 eieren
  • 2/3 el. Melk
  • 3 el. l. suiker
  • 1/4 ch. l. Proef en breng op smaak met zout
  • 1/2 ch. l. Soda

Klaarmaken:

  1. Eieren met suiker en zout kloppen, griesmeel en kwark toevoegen, baksoda, melk erbij gieten en mengen.
  2. Smelt kleine hoeveelheden boter 110°C, 30 min., druk , giet dan het bereide mengsel in de kom. De braadmassa mag niet meer vloeibaar zijn.
  3. Om een mooie goudbruine kleur te verkrijgen, zet u de temperatuur op 160°C 3 min. . Braadpan klaar!

Recept voor multicooker EVO EPMC 0125.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Lotte Visser

Vanaf mijn vroegste herinneringen ben ik altijd gefascineerd geweest door de schoonheid van de wereld om me heen. Als kind droomde ik ervan om ruimtes te creëren die niet alleen betoverend waren, maar ook van invloed waren op het welzijn van mensen. Deze droom werd mijn drijvende kracht toen ik besloot het pad van interieurontwerp te volgen.

Witgoed. TV's. Computers. Foto uitrusting. Beoordelingen en tests. Hoe te kiezen en te kopen.
Comments: 1
  1. Bram Smit

    Beste lezer, ik heb een vraag namens u over het kindermenu van Marina Mogilevskaya en Polaris. Wat zijn de opties op het kindermenu en is er ook een vegetarische optie beschikbaar? Ik hoor graag uw antwoord. Bedankt!

    Beantwoorden
Opmerkingen toevoegen