...

Keramische kookplaten: de moeite waard of niet?

Elektrische ovens

De verticaal van warmte

Gres is niet alleen mooi maar ook zeer comfortabel. Een enkel fornuis met een glaskeramische kookplaat heeft eigenlijk een lange levensduur.

Maar de glaskeramische kookplaat is nog niet zo lang op de markt en roept daarom vragen en onzekerheden op. Maar weet je nog hoe lang het duurde om eieren te bakken op een elektrisch fornuis met gietijzeren pannenkoeken, hoe lang je wachtte tot de bouillon kookte… En nu kan het dit doen in enkele minuten.

Natuurlijk zijn allereerst de verwarmingselementen van branders veranderd, maar het bekledingsmateriaal speelt niet de minste rol. De bijzondere waarde van glaskeramisch kookgerei ligt in zijn warmtegeleidingsvermogen.

– Het geleidt de warmte meer verticaal en relatief minder horizontaal, zodat het elektrische vermogen de bodem van de pan meer en het kookgedeelte minder verwarmt. Het kookrendement neemt toe door minder warmteverlies.

– Het gebruik van glaskeramische fornuizen vermindert het totale energieverbruik van uw kooktoestel.

– Glasvezel keramiek koelt snel af, wat betekent dat het een lage inertie heeft. Daarom duurt het maar even voordat de temperatuur op de kookzone daadwerkelijk daalt als u het vermogen met de draaiknop verlaagt. Voorheen was het alleen mogelijk op een gasfornuis.

– Branders kunnen nu de kookzone aanpassen. En misschien is het het platte oppervlak van gres. Omdat kookgerei met verschillende bodemdiameters nu op dezelfde kookplaat kan worden geplaatst uiteraard niet tegelijkertijd , wat energie bespaart en zuiniger is.

– De brander heeft niet alleen een grootte, maar ook een vorm. Het is mogelijk te koken in ovale potten van hittebestendig glas, eendenpannen en braadpannen.

En laten we de esthetiek niet vergeten

Het verglaasde fornuis heeft het denken over fornuizen in het algemeen veranderd. Het gladde matte oppervlak geeft uw keuken een veel mooiere en nettere uitstraling. En zware pannen hoef je niet te tillen – je kunt ze gewoon verplaatsen.

En men moet wennen aan het idee dat gres kookplaten een vaste waarde zijn in ons dagelijks leven. Het aantal gres kookplaten neemt toe; ze vervangen geleidelijk de geëmailleerde structuren en nemen meer ruimte in. Gaskookplaten hebben nu ook de voorkeur voor glaskeramiek of glaskeramiek. Glaskeramische gasovens komen op de markt. De vraag hoe u uw gresoven moet onderhouden, blijft dan ook actueel.

Roodgloeiend kookgerei

Aluminium of koperen onderstellen zijn niet geschikt voor gebruik op glaskeramische kookplaten. Het laat onuitwisbare vlekken achter.

Potten en pannen moeten een gladde, stevige bodem hebben. Ruwe randen kunnen krassen en schaafwonden achterlaten.

De diameter van het kookgerei moet iets groter zijn dan de diameter van de brander.

Kookpotten of waterkokers moeten op de warmtezone staan voordat u deze aanzet. De basis moet droog en schoon zijn.

De gres moet worden gereinigd

Reinig de kookplaat na elk gebruik, wanneer deze nog enigszins warm is of wanneer deze is afgekoeld. Hete platen mogen niet worden gereinigd. Er mag geen suiker of jam , plastic of aluminiumfolie op gemorst worden. Verwijder vuil onmiddellijk met een schraper.

Wij raden u aan speciale reinigingsmiddelen te gebruiken voor het reinigen van glaskeramiek; deze zijn zeer effectief in het verwijderen van kalk, druppels, vetvlekken en metaalresten. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen, bijv. spuitbussen of ovensprays, schurende schoonmaakmiddelen of stoffen die gebruikt worden om pannen schoon te maken.

Gebruik bij lichte vervuiling een vochtige doek en een paar druppels afwasmiddel. Na het reinigen moet het oppervlak worden drooggewreven. Zware vervuiling van gesmolten materialen wordt met een schraper van de hete plaat verwijderd als deze al is afgekoeld, wordt geadviseerd deze weer op te warmen ; zodra deze is afgekoeld, kunt u deze zoals gewoonlijk reinigen.

Frames van glaskeramische oppervlakken van metaal moeten worden beschermd tegen azijn en citroensap, ontkalkers, zij leiden tot ijzige vlekken die niet kunnen worden verwijderd.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Lotte Visser

Vanaf mijn vroegste herinneringen ben ik altijd gefascineerd geweest door de schoonheid van de wereld om me heen. Als kind droomde ik ervan om ruimtes te creëren die niet alleen betoverend waren, maar ook van invloed waren op het welzijn van mensen. Deze droom werd mijn drijvende kracht toen ik besloot het pad van interieurontwerp te volgen.

Witgoed. TV's. Computers. Foto uitrusting. Beoordelingen en tests. Hoe te kiezen en te kopen.
Comments: 2
  1. Ruben

    Zijn keramische kookplaten de moeite waard om te kopen? Ik vraag me af of ze efficiënt zijn in het koken en of ze makkelijk schoon te maken zijn. Hebben ze ook nadelen? Ik wil graag jullie mening horen voordat ik er één aanschaf. Alvast bedankt!

    Beantwoorden
  2. Jesse Hendrikx

    Zijn keramische kookplaten de moeite waard? Wat zijn de voordelen en nadelen? Hoe is de kwaliteit en duurzaamheid in vergelijking met andere soorten kookplaten? Heeft iemand ervaring met het gebruik van een keramische kookplaat? Ik wil graag weten of het de investering waard is voordat ik er een aanschaf.

    Beantwoorden
Opmerkingen toevoegen