We hebben nodig:
We hebben nodig:
800 g kabeljauwfilet,
3 hardgekookte eieren,
150 g boter.
Voor de marinade:
2 kopjes water,
4 teentjes knoflook,
een paar jeneverbessen,
2 kleine uien,
1 wortel,
1 ch. Lepel kant-en-klare marinade of 40 ml azijn,
3 ch. eetlepels zout,
peper,
dille,
laurierblad.
Bereidingswijze:
Bereidingswijze:
Giet voor de marinade water in een geëmailleerde of glazen vuurvaste kom, voeg de knoflook, ui, in rondjes gesneden wortelen, kruiden of azijn, zout, peper, laurierblaadjes en bessen toe en laat 10 minuten sudderen. Doop de vis in de marinade en bak hem nog 10 minuten. Smelt ondertussen de boter in de magnetron en combineer met de gehakte eieren. Serveer de vis op een bord, strooi de dille erover en leg het mengsel van ei en boter erop.
Hoe kan ik kabeljauw met ei en boter bereiden? Heeft iemand een goed recept of een suggestie voor het koken van dit gerecht? Ik ben erg benieuwd naar jullie ideeën en tips!
Een heerlijke manier om kabeljauw met ei en boter te bereiden is als volgt: begin met het koken van de kabeljauw in een pan met water en wat zout, ongeveer 10 minuten. Klop ondertussen enkele eieren los met een beetje zout en peper. Smelt een klontje boter in een andere pan en giet het eimengsel erbij. Roer de eieren langzaam door tot ze gestold zijn, maar nog steeds smeuïg. Haal de gekookte kabeljauw uit het water en leg deze op een bord. Giet de gebakken eieren eroverheen en voeg nog wat extra boter toe voor een romige smaak. Serveer de kabeljauw met ei en boter op een bedje van gestoomde groenten naar keuze, zoals gestoomde broccoli of worteltjes. Geniet ervan!
Een heerlijke manier om kabeljauw met ei en boter te bereiden is door de kabeljauw kort te koken in water met zout. Ondertussen klop je een paar eieren los en voeg je wat zout en peper toe. Smelt wat boter in een pan en voeg het eimengsel toe. Roer de eieren langzaam door tot ze gestold zijn, maar nog smeuïg. Serveer de gekookte kabeljauw op een bord en giet de gebakken eieren eroverheen. Voeg wat extra boter toe voor een romige smaak. Serveer de kabeljauw met ei en boter samen met gestoomde groenten naar keuze. Eet smakelijk!
Is kabeljauw met ei en boter een traditioneel Nederlands gerecht? How is it usually prepared and what are the key ingredients used?