Ik kreeg onlangs bezoek van een vriend en werd getrakteerd op een zeer smakelijk en smakelijk gerecht. Ik heb nooit gedacht dat zo vertrouwde levensmiddelen zo in combinatie met elkaar geserveerd konden worden. Na het leren van het recept besloot ik mijn familie een plezier te doen. kookt snel dus hoefde niet te wachten tot het weekend. Ik haast me om het recept met je te delen.
Heb je nodig:
kipfilet – 2 borsten
Uien – 2 koppen
Champignons – 350g
150 gr. harde kaas
zure room – 250 g
dunne pannenkoeken – 20 stuks
schotel met gerookte kaas
zout, zwarte peper, rode peper
plantaardige olie – 1 el. Lepel
Groenten – bosje peterselie of dille, sla naar keuze
Voorbereiding van
De kipfilet wordt in blokjes van 1,5 cm gesneden en in een pan goudbruin gebakken. Snijd de champignons in plakjes, leg ze op een verwarmde pan en bak ze, snel roerend, aan. Snijd de ui in blokjes, voeg de champignons toe en breng op smaak met zout en peper.
Als de champignons verdampt zijn, zure room en gebakken kip toevoegen en op laag vuur stoven. Rasp de grove kaas en voeg toe aan de pan, dek af en zet het vuur uit.
Spreid pannenkoeken uit op een tafel, leg de vulling in het midden van elke pannenkoek, wikkel de randen van de pannenkoeken om tot een zakje en bind vast met “touwtjes” van gerookte kaas.
Opwarmen met groente, peterselie is ideaal.
Dit gerecht zal elke feesttafel sieren en zelfs de meest grillige gasten verbazen. Voor de originaliteit kunt u de zakken op slabladeren leggen, het effect zal alleen maar toenemen, en voor de liefhebbers van groenten raad ik aan om er ’s nachts verse peterselie en dille aan toe te voegen.
Kooktijd van pannenkoeken tot serveren – het duurde ongeveer 45 min.
Eet smakelijk!
Wat bedoel je met “Julienne in zakken”? Ben je op zoek naar recepten met julienne gesneden groenten of wil je weten waar je kant-en-klare julienne kunt kopen? Geef alsjeblieft wat meer context.
Hoi! Ik las iets over “Julienne in zakken”. Kan iemand mij alsjeblieft uitleggen wat dat betekent? Zijn het zakken met julienne gesneden groenten erin of juist iets anders? Ik ben nieuwsgierig en hoor graag van jullie. Alvast bedankt!