...

Julienne in zakken

Ik kreeg onlangs bezoek van een vriend en werd getrakteerd op een zeer smakelijk en smakelijk gerecht. Ik heb nooit gedacht dat zo vertrouwde levensmiddelen zo in combinatie met elkaar geserveerd konden worden. Na het leren van het recept besloot ik mijn familie een plezier te doen. kookt snel dus hoefde niet te wachten tot het weekend. Ik haast me om het recept met je te delen.

Heb je nodig:

kipfilet – 2 borsten

Uien – 2 koppen

Champignons – 350g

150 gr. harde kaas

zure room – 250 g

dunne pannenkoeken – 20 stuks

schotel met gerookte kaas

zout, zwarte peper, rode peper

plantaardige olie – 1 el. Lepel

Groenten – bosje peterselie of dille, sla naar keuze

Voorbereiding van

De kipfilet wordt in blokjes van 1,5 cm gesneden en in een pan goudbruin gebakken. Snijd de champignons in plakjes, leg ze op een verwarmde pan en bak ze, snel roerend, aan. Snijd de ui in blokjes, voeg de champignons toe en breng op smaak met zout en peper.

Combinatieplaten

Als de champignons verdampt zijn, zure room en gebakken kip toevoegen en op laag vuur stoven. Rasp de grove kaas en voeg toe aan de pan, dek af en zet het vuur uit.

Grote keukenapparatuur

Spreid pannenkoeken uit op een tafel, leg de vulling in het midden van elke pannenkoek, wikkel de randen van de pannenkoeken om tot een zakje en bind vast met “touwtjes” van gerookte kaas.

Combinatieplaten

Opwarmen met groente, peterselie is ideaal.

Combinatieplaten

Dit gerecht zal elke feesttafel sieren en zelfs de meest grillige gasten verbazen. Voor de originaliteit kunt u de zakken op slabladeren leggen, het effect zal alleen maar toenemen, en voor de liefhebbers van groenten raad ik aan om er ’s nachts verse peterselie en dille aan toe te voegen.

Kooktijd van pannenkoeken tot serveren – het duurde ongeveer 45 min.

Eet smakelijk!

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Lotte Visser

Vanaf mijn vroegste herinneringen ben ik altijd gefascineerd geweest door de schoonheid van de wereld om me heen. Als kind droomde ik ervan om ruimtes te creëren die niet alleen betoverend waren, maar ook van invloed waren op het welzijn van mensen. Deze droom werd mijn drijvende kracht toen ik besloot het pad van interieurontwerp te volgen.

Witgoed. TV's. Computers. Foto uitrusting. Beoordelingen en tests. Hoe te kiezen en te kopen.
Comments: 2
  1. Luuk

    Wat bedoel je met “Julienne in zakken”? Ben je op zoek naar recepten met julienne gesneden groenten of wil je weten waar je kant-en-klare julienne kunt kopen? Geef alsjeblieft wat meer context.

    Beantwoorden
  2. Anne Huisman

    Hoi! Ik las iets over “Julienne in zakken”. Kan iemand mij alsjeblieft uitleggen wat dat betekent? Zijn het zakken met julienne gesneden groenten erin of juist iets anders? Ik ben nieuwsgierig en hoor graag van jullie. Alvast bedankt!

    Beantwoorden
Opmerkingen toevoegen