Tegen de zomer van 2023. Het Zukunftsinstitut heeft in opdracht van Siemens Home Appliances een studie uitgevoerd “Keuken en huishouding na het Coronavirus”.
In totaal werden 2.048 mensen van 18 jaar en ouder ondervraagd.
- Koken is belangrijk voor 62% van de Duitsers.
- Lekker eten brengt je in een positieve stemming 55% van de respondenten.
- 30% van de stedelingen is bereid geld uit te geven aan een eigen keuken.
Stadsbewoners zijn meer getroffen door de quarantaine dan plattelandsbewoners, hun dagelijks leven is meer veranderd, het is bijna tot stilstand gekomen.
- 67% van de respondenten vindt huisinrichting uiterst belangrijk en vindt de keuken een ankerpunt.
- 36% van de ondervraagden vindt dat een goed ingerichte keuken de levenskwaliteit verbetert.
Gesloten restaurants en cafés hebben van thuis koken een populaire activiteit gemaakt.
- 62% van de Duitsers kookt nog steeds voor zichzelf. Niet veel mensen willen zo vaak naar de winkel gaan.
- 66% van de respondenten vindt dat er thuis altijd vers voedsel beschikbaar moet zijn. Dit zou kunnen leiden tot een grotere vraag naar grote koelkasten met versheidszones.
- 17% van de stadsbewoners gebruikt de keuken als kantoor aan huis.
- Voor 47% van de respondenten is de keuken een ontmoetingsplaats om in contact te komen met geliefden.
Dit verhoogt de eisen aan het keukenontwerp. Het moet er niet alleen goed uitzien, maar ook functioneel en gebruiksvriendelijk zijn.
In een tijd waarin videoconferenties deel uitmaken van het dagelijks leven, zijn een net huis en een representatieve keuken een noodzaak…
- 36% vindt “esthetiek en design bijzonder belangrijk voor huishoudelijke apparaten”.
- 40% van de respondenten denkt dat de toekomst ligt in compacte apparaten die naar behoefte kunnen worden opgeborgen of uitgetrokken.
- 61% van de deelnemers aan de enquête gaf de voorkeur aan multifunctionaliteit.
- Stille apparaten zijn belangrijk voor 72 %.
Coronavirus heeft digitale penetratie in Duitse huizen versneld. De auteurs van de studie benadrukten dat “
Voor bijna de helft van de respondenten 44% is het tegenwoordig belangrijk om altijd over de nieuwste technologie te beschikken, tegenover 26% van de algemene bevolking. Deze behoefte is sterk toegenomen: in 2023 was dit zelfs voor stadsbewoners slechts 29%
“.
Er zal vraag zijn naar op afstand bediende apparaten die regelmatig worden bijgewerkt met software en zich kunnen aanpassen aan individuele behoeften.
Ongeveer de helft van de ondervraagden zou graag intelligente technologie zien die leidt tot sterk verbeterde wasresultaten of een kookplaat die er automatisch voor zorgt dat niets kookt of aanbrandt.
Efficiëntie, veelzijdigheid en gebruiksgemak – dat is waar kopers van toestellen bereid zijn voor te betalen.
Wat zijn de plannen van Siemens voor het leven na het coronavirus? Zijn er nieuwe technologische ontwikkelingen of innovaties die ze willen introduceren om de wereld te helpen herstellen van deze crisis?