Amsterdam, 10 februari 2023. Electrolux, wereldleider in huishoudtoestellen, heeft een koopovereenkomst getekend voor Anova. Het Amerikaanse bedrijf Anova heeft met zijn innovatieve ontwikkeling – de Anova Precision Cooker, een online thermostaat om thuis restaurantkwaliteit te koken met behulp van Sous-Vide technologie – een doorslaand succes geboekt bij consumenten over de hele wereld.
Anova Precision Cooker – een online thermostaat om thuis restaurantkwaliteit te koken met Sous-Vide technologie
Anova werd opgericht in 2013 met de hulp van investeerders van startup resource Kickstarter. Het bedrijf heeft razendsnel aan populariteit gewonnen met zijn innovatieve product, de Anova Precision Cooker. Met de zeer nauwkeurige online dompelthermostaat kunt u thuis gerechten van restaurantkwaliteit bereiden met Sous-Vide technologie voedsel koken onder vacuüm, bij 47-80 graden Celsius . Bij blootstelling aan een waterbad neemt het koken minimale tijd in beslag en blijven de maximale voordelen van de ingrediënten behouden. Het apparaat wordt volledig bestuurd via de smartphone en een speciale app die niet alleen de kooktijd berekent volgens het recept, maar ook de temperatuur tot op een tiende graad nauwkeurig handhaaft. Het bedrijf biedt op zijn smartphone-app duizenden recepten voor de meest uiteenlopende gerechten, van vissteak tot gebakken peren.
In 2023 werd de Anova Precision Cooker verkozen tot het beste keukenapparaat door Reviewed.com. Vandaag heeft het bedrijf zijn hoofdkantoor in San Francisco, met een omzet van ongeveer 40 miljoen dollar in 2023.
Anova heeft Electrolux ongeveer 250 miljoen dollar gekost. De toetreding van een innovatief bedrijf wordt geschraagd door een gemeenschappelijk doel: de ontwikkeling van technologieën om slimme huishoudtoestellen te creëren die helpen om thuis professioneel te koken zonder dat daarvoor speciale apparatuur nodig is. Na de aankoop van Anova heeft Electrolux al grootse plannen gemaakt om een kantoor te openen in San Francisco en een innovatiecentrum op te richten om het smart home-concept te ontwikkelen.
“De aankoop van Anova is een belangrijke stap voorwaarts in onze ontwikkeling”. Ons doel vandaag is om de consument niet een huishoudelijk apparaat met de gebruikelijke standaardfuncties te bieden, maar een hoogwaardig slim product voor in huis.”,
– zei Jonas Samuelson, President en CEO van Electrolux.
Hi, kan iemand mij wat meer vertellen over het Amerikaanse innovatiebedrijf Anova dat Electrolux van plan is om te kopen? Wat voor innovatieve producten en technologieën ontwikkelen ze precies? En wat zijn de plannen van Electrolux met deze overname? Bedankt!
Kun je wat meer informatie geven over de redenen achter Electrolux’s besluit om Anova te kopen?