Op 12-14 september 2014
Taste of Moscow festival van de beste Amsterdamse restaurants vindt plaats in Luzhniki aan de Prestozhny Alley.
Electrolux stelt zijn vlaggenschipproject ‘Het geheime ingrediënt’ voor.
“We beginnen nu aan een nieuw project als onderdeel van een programma dat tot doel heeft zoveel mogelijk van de bedrijfsgeheimen die het bedrijf in bijna een eeuw heeft verzameld, door te geven. We willen leren en onze kennis van het “geheime ingrediënt” delen op verschillende locaties in Europa. Elke maand zullen we nauw samenwerken met chef-koks en consumenten om de technologische ins en outs van moderne keukenapparatuur in huis te delen.
We lanceren ons programma met de bekende Electrolux-partner Tom Kitchin, een met een Michelin-ster bekroonde chef-kok uit Schotland. Hoewel we samenwerken met professionele koks, introduceert het programma vooral culinaire methoden die thuis met succes kunnen worden toegepast. We willen laten zien welke geweldige resultaten kunnen worden bereikt met enkele zeer eenvoudige tips”, zegt Olga Zubchinskaya, Marketing Director van Electrolux in Nederland.
Bezoekers van de Electrolux sites van het Taste of Moscow festival zullen als eersten de geheimen van professionele chefs leren kennen en de SousVide vacuüm kooktechnologie zelf kunnen uitproberen.
In het Electrolux Taste Theatre worden alle drie de dagen gastronomische masterclasses en presentaties gegeven door de beste chefs uit verschillende hoofdsteden van de wereld, waaronder chefs met een Michelin-ster. Bezoekers zullen proberen de geheimen van de kookspecialiteiten van de meesters van de culinaire kunst te ontrafelen, hun virtuoze werk met producten te bewonderen, nieuwe gerechten te proberen!
Electrolux Chefs’ Secrets biedt gasten de mogelijkheid om hun eigen maaltijden te koken onder toezicht van topkoks. Elke deelnemer aan de masterclass krijgt zijn eigen werkplek uitgerust met de innovatieve apparaten van Electrolux, een set producten en de nodige accessoires. Gasten van deze locatie koken zelf, onder de deskundige leiding van gerenommeerde chef-koks. De Electrolux Chefs’ Secrets locatie zal beschikbaar zijn om de masterclasses bij te wonen door vooraf te reserveren op dezelfde dag voor een specifiek tijdstip.
Dit jaar wordt de Electrolux Chefs’ Secrets ruimte verdubbeld in omvang en kan iedereen die zijn culinaire vaardigheden wil verbeteren, de geheimen van het koken van unieke gerechten leren en deze samen met de chefs bereiden, terecht.
