De OURSSON MG1310/DC vleesmolen test: worsten en hamburgers net als in een sprookje…

OURSSON heeft een zeer ongewone vleesmolen op de Nederlands markt gebracht: compact, multifunctioneel en bijna geruisloos. Wij hadden de gelegenheid om alle functies van het toestel en de beloften van de fabrikant te testen.

OURSSON MG1310/DC slijpmachine

Belangrijkste kenmerken

Vermogen: max. 130 W.

PRESTATIES: 60 kg/uur.

CONSTRUCTIE: kunststof behuizing, opbergvak voor het snoer, Euroberen voetjes.

BENODIGDHEDEN: 2 snijschijven, vleessnijder, 2 opzetstukken voor borststuk, 2 snijhulpstukken, 1 rasphulpstuk, 2 plastic aandrukkers, voedselbak, roestvrijstalen mes en vijzel, opbergdoos voor mixer en versnipperaar, kleurrijk receptenboek.

CONTROLE: grote knoppen voor inschakelen, omkeren en ontgrendelen, ontgrendelingsknop voor werkeenheid, aan/uit-knop.

KLEUR: appelgroen, donkere kers.

Geluidsniveau: max 58dB.

GEWICHT: 3.5 kg.

GARANTIE: 1 jaar.

Slijpmachine bij het opstijgen: nu instellen…

Help? Als alleen de knop wordt ingedrukt…

FUNCTIES MG1310/DC: WAT OURSSON VOOR ONS IN PETTO HEEFT?

De fabrikant is trots op zijn lage geluidsniveau, dat wordt bereikt door een combinatie van intelligent ontwerp en de “juiste” materialen.

De motor van de multi-voedselmolen is goed beschermd door de MPS-motor die automatisch vergrendelt wanneer een kritische belasting wordt bereikt. De vleesmolen wordt dus niet zwaar belast of oververhit. Wanneer het systeem wordt geactiveerd, moet de oorzaak van de blokkering worden weggenomen bijv. de motor laten afkoelen of controleren of de snijeenheid correct is gemonteerd en de ontstoppingsknop worden ingedrukt.

De omkeerfunctie van de boor helpt om snel en gemakkelijk taaie stukken vlees, aders of per ongeluk vastzittende botten te verwijderen.

Voorzien van een selectie optionele accessoires die er een echte keukenmachine van maken, alleen compacter en stiller. Het rasp- en snijgereedschap kan netjes worden opgeborgen in de opbergbox.

De draad van de multi-voedselmolen is “verborgen” in een speciaal compartiment in de bodem van het apparaat en afgesloten door het deksel, zodat er geen centimeter van uitsteekt, wat het opbergen en vervoeren van uw toch al compacte apparaat vergemakkelijkt.

Prachtig geïllustreerd met 60 gedetailleerde en gemakkelijk te bereiden recepten voor zowel vlees als groenten.

Het vlees is gehakt

Test 1. Vermogen.

Wat we deden: we namen 1 kg vlees half rundvlees en half varkensvlees, de gebruikelijke winkelgoulash , gewapend met een stopwatch: de fabrikant belooft een werksnelheid van 60 kg/u, dus 1 kg/min. Wij gebruikten een schijf met gaatjes van 5 mm.

Resultaat: 41 seconden de norm voor dit toestel is een minuut ! . Dit is natuurlijk briljant en geeft u de zekerheid dat bij de verwerking van grotere hoeveelheden vlees, zelfs als het proces een beetje vertraagt door de onvermijdelijke aders en taaie stukjes, alles perfect zal zijn.

Test 2. Snijdende gehaktbal.

Het hulpstuk wordt gebruikt voor het vormen van gelijke, gelijkmatige koteletten.

Wat te doen: We hebben gewerkt aan vlees dat al is doorgedraaid. Vervang de schijf en het mes door het meerbladige hulpstuk en schakel het apparaat in.

Resultaat: het eindresultaat is een dikke, gelijkmatige worst met een diameter van ongeveer 4 cm. U kunt het in gelijke stukken snijden en bakken: de vormmethode is geschikt als u uw handen niet vuil wilt maken of als u van gehakt een kebab wilt maken. Deze worstjes passen perfect op spiesjes.

Dunne worstjes

Dikke worsten

Test 3. Worstuitbreidingen voor het maken van delicatessenworsten.

Er zijn er twee, 1,5 en 2,5 cm in diameter. Kan worden gebruikt om alle soorten zelfgemaakte worst of worst in natuurlijke varkenshuiden te maken. Om dit te doen, moet je de schaal op het mondstuk leggen en het voorzichtig gladstrijken terwijl je het vult met gehakt. Wij hebben een eenvoudige test gedaan zonder de natuurlijke darmen te gebruiken en hebben alleen de snelheid en de vorm van de worsten geëvalueerd.

Wat heb je gedaan? Het kant-en-klare gehakt in de multi-foodmolen gedaan?. In plaats van een snijschijf en een mes heb je een mondstuk met een diameter van 1,5 cm en vervolgens een mondstuk met een diameter van 2,5 cm.

Resultaat: u kunt perfect zien op de foto – de worsten zijn recht, ze kunnen perfect gebakken worden, zelfs zonder het vel.

Hou je van wortels in plaats van koteletten, en ook van bieten??

Test 4. Middelgrote snijmachine en versnipperaar.

De plastic laadkamer voor het snij- en hakopzetstuk, en niet de metalen, is ontworpen om te worden gebruikt. De drukker is ook apart – in de vorm van de hals van deze kamer.

Wat wel: kool, ui, rauwe wortelen en gekookte bieten proberen te raspen borsjt, begrijpt u .

Resultaat: wortelen en bieten – zeer goed, uien – meer een brij, een groot residu, maar als u veel uien verwerkt, bijvoorbeeld voor uiensaus of soep, kunt u dit mondstuk gebruiken. Het werkte niet met kool, omdat het mondstuk er niet voor lijkt te zijn ontworpen, noch voor groenten, die bestaan uit dicht op elkaar geperste bladeren. Maar harde groenten: wortelen, bieten, aardappelen, radijsjes, enz.p. -Gaat als een klok.

Een kop parmezaan ondanks sancties

Test 5. Kleine rasp.

Wat heb je gedaan: Ik hou er niet van om groenten heel fijn te raspen, dus besloot ik dit te gebruiken om Parmezaanse kaas te raspen. Het is interessant dat de instructie alleen over het hakken van groenten gaat, en er is geen speciaal hulpstuk voor Parmezaanse kaas in dit model molen dat is er wel in het MG2010 model .

Maar ik heb besloten te experimenteren met een iets andere vorm de speciale kaasmolen raspt niet zozeer, maar verkruimelt , maar het blijft problematisch om de Parmezaanse kaas met de hand te raspen.

Het resultaat: Het hulpstuk werkte perfect, en deze ervaring toonde aan dat niet alleen het hulpstuk, maar ook de motor in staat is zulke harde en ingewikkelde voedingsmiddelen als parmezaan te verwerken.

De kofferbak zit vol met aardappelen

Test 6. Chopper.

Dit accessoire kan worden gebruikt om groenten in cirkels te snijden. Dit is goed voor het snijden van wortelen, komkommers, courgette en andere groenten.

Wat heb je gedaan: Je besloot aardappelschijfjes te maken uit het receptenboek en je versnipperde de aardappelen.

Het resultaat: dunne plakjes die na het frituren in olie snel een lekkere knapperigheid geven. Gestoomde aardappelen – in reepjes en in kokende olie, lekker! Onze chopper is gewoon gemaakt voor zulke lekkere dingen!

Test 7. Geluidsniveau.

Wat we deden: we gebruikten een geluidsmeter, niet in een akoestische kamer waar geen achtergrondlawaai is, maar in een gewone flat. Het achtergrondgeluidsniveau bedroeg 29 dB.

Het resultaat: bij het verwerken van vlees, slechts 65 dB dat is uitgaande van achtergrondgeluid, gewoon ongelooflijk laag! . Maar zelfs zonder geluidsmeter laat het eerste gebruik van deze multi-voedselmolen zien dat hij niet alleen minder lawaai maakt dan de meeste andere modellen, maar zo stil is dat je een rustig gesprek kunt voeren zonder de TV aan te zetten terwijl hij werkt.

Test 8. Controle van het motorslot niet herhalen!

Wat heeft hij gedaan? Het mes er aan de verkeerde kant ingestoken en het apparaat aangezet?. “Brrrr!”zei de multi-voedselvermaler en weigerde verder te praten.

Resultaat: verwijder het mes, plaats het correct, druk op de ontgrendelingsknop en werk verder alsof er niets gebeurd is.

Als je van eten houdt, hou je ook van haspelen

Zeer stille werking, multifunctioneel hakken, worstjes, groentensnijder , presteert beter dan geadverteerd, roestvrijstalen mes en roosters, compactheid, automatische vergrendeling van hakselmechanismen in geval van kritische belasting, grote, gemakkelijk te bedienen knoppen, gedetailleerd receptenboek, veel waar voor uw geld.

De Euroberen voetjes vervuilen de tafel hoewel ze gemakkelijk af te vegen zijn .