De wereld van de fijne wijnen is even aantrekkelijk als uitdagend – vooral wat betreft de opslagplaats. De nieuwe Smeg wijnkasten op Eurocucina 2023 laten wijnliefhebbers zien dat wijnkisten net zo mooi en verfijnd kunnen zijn als hun kostbare inhoud. In lijn met SMEG’s filosofie om technologie uit te drukken door middel van design, is de nieuwe wijnkastenserie. Modellen verschijnen in de vernieuwde Dolce Stil Novo lijn en de iconische Classica lijn. Ze worden gekenmerkt door elegant Eclypse glas, koper en roestvrij staal. De modellen zijn verkrijgbaar in 45 cm voor installatie onder de kolom en 82 cm voor installatie onder het blad . De deur bootst een verlenging van het keukenfront na, wat een sterk stilistisch effect geeft.
De nieuwe Smeg wijnkasten maken gebruik van geavanceerde technologie om de best mogelijke omgeving te creëren en de chemische en biologische processen waaraan deze dranken worden onderworpen te beheersen. De gebruikte materialen zijn het resultaat van diepgaand onderzoek in samenwerking met vooraanstaande sommeliers.
Temperatuurregeling is cruciaal voor het behoud van de smaak van uw wijn. Dankzij de zeer nauwkeurige elektronische regeling van het digitale display kan het gemakkelijk worden ingesteld zonder de kastdeur te openen. De binnenruimte is verdeeld over schappen die gemiddeld 18 flessen 45 cm versie en 38 flessen 82 cm versie kunnen bevatten. De visuele versmelting van de deur met de keukenfronten wordt bereikt door het ontbreken van handgrepen en het trek-duwmechanisme, waardoor de deur met een lichte aanraking kan worden geopend.
De juiste luchtvochtigheid is van groot belang voor het langdurig bewaren van wijn, want wijn begint te oxideren bij een luchtvochtigheid van minder dan 50%. Een vochtigheid van meer dan 85% leidt tot schimmelvorming op de etiketten, die zich ook kan uitbreiden naar de flessenstoppen. Met vochtigheidsniveaus van 60% tot 80% garanderen de Smeg wijnkasten een optimale opslag van wijnen.
UV-licht kan ook de structuur van wijn veranderen – voor deze uitdaging biedt het bedrijf een moderne oplossing: het Eclypse glaspaneel. Vanuit technisch oogpunt weerkaatst het schadelijke straling; vanuit esthetisch oogpunt zorgt het voor maximale transparantie wanneer het interieur van de kast verlicht is – en is het volledig ondoorzichtig wanneer de lichten uit zijn.
Als u de deur van de minikast van 45 cm opent, zullen kenners merken dat hij een oude, edele wijntraditie in ere houdt: de uittrekbare en neerlaatbare planken zijn gemaakt van Slavonisch eikenhout. Met deze serie herhaalt Smeg zijn oog voor detail: de uittrekbare plateaus zijn zo ontworpen dat flessen van verschillende vormen en inhoud veilig kunnen worden opgeborgen.
Een andere opslaguitdaging is trilling. Zelfs de kleinste variaties kunnen de samenstelling van uw drank veranderen, waardoor bezinksel ontstaat en het evenwicht van de componenten die in de loop der jaren door rijping zijn verkregen, wordt aangetast. Om de flessen tegen dit schadelijke effect te beschermen, hebben de wijnkasten van Smeg een koelsysteem dat trillingen tot een minimum beperkt. Dit wordt verder ondersteund door een telescopische loper waarmee de flessen gemakkelijk en veilig uit de kast kunnen worden gehaald, zonder schuren of plotselinge bewegingen.
Alle Smeg wijnkasten hebben een A+ energieklasse en voldoen aan de hoge normen van het Made in Italy kwaliteitslabel. De Italiaanse fabrikant is ook van plan het assortiment in de toekomst uit te breiden.
Het assortiment wijnkasten van SMEG omvat de series DolceStilNovo en Classica:
DolceStilNovo
CVI638N – 82cm, zwart glas, scharnieren rechts
CVI638NS – 82 cm, zwart glas, scharnieren links
CVI618NR – 45cm, zwart glas Eclypse, koperen afwerking, scharnieren rechts
CVI618NRS – 45cm, zwart glas Eclypse, koperen afwerking, scharnieren links
CVI618NX – 45cm, zwart glas Eclypse, afwerking in roestvrij staal, scharnieren rechts
CVI618NXS – 45cm, zwart glas Eclypse, afwerking in roestvrij staal, scharnieren links
Classica
CVI338X – roestvrij staal afwerking
CVI338XS – roestvrij staal
CVI318X – roestvrij staal
CVI318XS – roestvrij staal
Wat zijn de specifieke functies van de nieuwe SMEG wijnkasten? Zijn ze ook verkrijgbaar in verschillende maten en stijlen?