...

CUCKOO CMC-HE1055F multicooker test: recepten hebben een eigen stem!

Echte autokenners weten dat er een auto – en een Mercedes. Meer dan eens heb ik van multicooker-experts iets soortgelijks gehoord: er zijn “potten met verwarming” en er zijn multicookers CUCKOO. Een serieuze verklaring? Laten we het nieuwe model CUCKOO CMC-NE1055F testen, dat in januari-februari 2013 op de Nederlands markt zal verschijnen.

De test werd uitgevoerd door Polina STRIZHAK

Multicooker

Inductie multicooker

LAND VAN FABRIKANT: Zuid-Korea.

Vermogen: verwarmen: 135 W, koken: 1100-1400 W. DRUK: 88.2 KPa 0.9 kgf/cm2 .

VESSEL: 5 L.

CONSTRUCTIE: 3D inductieverwarming, processor, afneembare beschermende binnendekselzeef, kom met marmeren coating, deksel met veiligheidshendel, stoomaflaatkleppen, condenspot, opvangbak voor condensaat.

VEILIGHEID: stembegeleiding om te waarschuwen voor gebruikersfouten, oververhitting sensoren, verlichte deksel sluit indicator op het bedieningspaneel, multi-circuit druk controle systeem. Brailletekens op de knoppen “koken” en “annuleren” voor blinden en slechtzienden.

PROGRAMMA’S: pilaf, soep, stoofpot, groenten, boekweit, havermout, rijst, sushirijst.

PROGRAMMA’S PER TIJD EN TEMPERATUUR INSTELLING: multi-stoom, yoghurt, stoomkoker, slow cooker, braadstuk, oven, handmatige modus, stoomreiniging sterilisatie .

CONTROLE: processorgestuurd. Temperatuurregeling met 3D-sensor, gerussificeerd bedieningspaneel, gesproken aanwijzingen, digitaal display met achtergrondverlichting en programmamenu, klok, niveau 1,2,3 en temperatuur ⁰C , proces timer, koken, verwarmen, voorverwarmen, klaar , resterende kooktijd, koken onder en zonder druk. Knoppen: afbreken, starten/starten, verwarmen/opwarmen, omhoog/omlaag selectie temperatuurniveau , links/rechts programmaselectie , timer/reset. Uitgestelde starttimer met instelbare eindtijd tot 13 uur .

AFMETINGEN: 386x287x296 mm, snoerlengte 1,4 m.

GEWICHT: 6,7 kg.

GARANTIE: 2 jaar.

PRIJS: 24 999.

Kooktoestel Cuckoo CMC - HE1055F

Test nr. 1: beoordeling van de gebruiksvriendelijkheid van de bedieningsorganen en de functie van de gesproken aanwijzingen.

Bedieningspaneel volledig gerussificeerd. De letters op de verlichte toetsen en het display zijn gemakkelijk te lezen. De Voice Guide is een aangename vrouwenstem die u door de instellingen en taken van het apparaat begeleidt.

Als u op een willekeurige toets drukt, vertelt het u wat u vervolgens moet doen, zoals het programma selecteren, de temperatuur en de tijd instellen, op welk punt u op ‘Start’ kunt drukken. Als je iets verkeerd doet, zal je stem je in de juiste richting leiden… Test nr. 2 . “Gids” waarschuwt wanneer de stoom begint vrij te komen en wanneer het koken klaar is. Het vertelt je zelfs om de knop te draaien om het deksel te openen.

Test nr. 2: Dummies veiligheid – Controle op veiligheid

1. Inschakelen zonder geïnstalleerde pan – stemsignaal: “Gelieve pan te installeren”.

2. Inschakeling wanneer het deksel niet volledig gesloten is – het stemsignaal: “Draai de knop van het deksel naar links”.

3. Proberen het apparaat te openen tijdens het koken onder druk gevaar voor verbranding door stoom . Niet gelukt: de drukregeling met meerdere circuits voorkomt automatisch dat het deksel wordt geopend. Het is niet mogelijk om het deksel te openen wanneer de druk hoog is.

4. Proberen het zelfreinigende stoomprogramma uit te voeren zonder water had 2 liter water moeten gieten om de kleppen van vuil te ontdoen of te steriliseren . De gesproken gids zegt, wanneer u het programma Stoomreiniging selecteert: “Stoomreiniging. Giet 2 liter water in de kan voordat u begint met schoonmaken”.

Cuckoo CMC - HE1055F Multicooker

Koekoek

Zo ziet een inductie verwarmingselement eruit

Test #3: verzorgingsperiode.

Het zelfreinigende stoomprogramma is zeker cool, maar is het deksel zelfreinigend?? Zoals bekend is het niet-verwijderbare binnendeksel een van de grootste nadelen van de multicookers van de eerste generatie.

Het is gewoon onmogelijk om hem goed schoon te maken, met als gevolg dat de multicooker uiteindelijk “stikt”, er onaangename geuren ontstaan en de hygiëne kan worden vergeten. Laten we de verbinding verbreken. Ja, het werkte! Zo wordt het onderhoud van het apparaat eenvoudig.

Kleine apparaten voor de keuken

Kleine apparaten voor de keuken

Test nummer vier: havermout, meneer!

Melkpap, en met name havermout, is de zwakke schakel in de meeste multikooktoestellen die geen goed autoprogramma hebben. Zelfs 400 ml ontsnapt of lekt uit via het stoomventiel, waardoor dit en het deksel verstopt raken, en een poging om havermout te maken in de helft van de apparaten resulteert in een verhaal dat wordt beschreven door de klassieker “Porridge Mishka”. De CUCKOO 1055 heeft melkpap- en havermoutprogramma’s – vanwege hun grilligheid hebben ze een aparte modus.

Het programma beschikt over: druk, 3D-verwarming, hoofdtemperatuur 95-99 ⁰C meerdere malen, automatisch wisselend afhankelijk van de hoeveelheid water en graan.

Ingrediënten: niet-vaste Herculesvlokken – 1 maatbeker, melk – 2 maatbekers. Opmerking: De verhouding is “1 op 2” van CUCKOO recepten. Bij het koken op de kookplaat neemt u “1 tot 3”. De geringere hoeveelheid vloeistof is het gevolg van het feit dat het kookproces onder druk plaatsvindt, in een afgesloten ruimte, en dat het vocht nauwelijks uit de pan ontsnapt.

Koken: Wij kozen voor het havermoutprogramma automatisch, u hoeft geen tijd en temperatuur in te stellen . “Druk” verschijnt op de display. Kooktijd was 20 minuten, dan het stemsignaal “Er komt stoom uit” en de stoom begint te ontsnappen.

Het “Pressure” teken veranderde in “Done” en de timer toonde “3 minutes left”. Dus de pap is gekookt, maar er zijn 3 minuten voor de laatste stoomafgifte en infusie. Na 3 minuten horen we: “Het gerecht is klaar”.

Het resultaat: romige pap. Er is GEEN teken van kokende melk aan de binnenkant van de kom… De melk stijgt 1 tot 2 cm boven het niveau waarop ze werd gegoten.

Koekoek

Test #5: Maak kennis met Rice. Gewoon rijst.

Het automatische programma voor het goed koken van rijst heet: Rijst. U kunt rijst, pilaf, rijst met groenten of gedroogd fruit koken – sensoren detecteren de warmtegraad in de kom en passen de kooktijd aan. Om eerlijk te zijn verwachtten we geen wonderen van dit programma: nou ja, de rijst – en rijst, alle multicookers koken het goed genoeg!. We konden niet begrijpen waarom het CUCKOO personeel een samenzweerderige blik had voor deze test.

Programmafuncties: Basistemperatuur tot 100 ⁰C, meerdere automatische temperatuurwijzigingen afhankelijk van de hoeveelheid graan en water, druk, 3D-verwarming.

Producten: Krasnodar Ronde Rijst, 2 maatbekers, water, 4 maatbekers verhouding – uit het receptenboek CUCKOO . Het water bedekte de rijst slechts met ongeveer 5 mm. We vragen ons af of het gaat branden? Zou dat niet droog zijn? We zijn immers gewend om de rijst “met 2 vingers” met water te bedekken! “Voor mij zit er nog minder water in, het smaakt heerlijk,” stelt onze CUCKOO-adviseur gerust.

Koken: Selecteer rijst, sluit het deksel. “Druk” verschijnt op de display. Het koken duurde 12 minuten, waarna het apparaat het volgende geluidssignaal gaf: “Stoom komt op” en de stoom werd vrijgegeven. De timer gaf “nog vier minuten” aan. Toen ze afliepen, klonk het bekende “Het gerecht is klaar”. Was het echt zo snel??

Het resultaat: Rijst tot rijst! Niet droog, niet verbrand, de rijst een beetje kleverig, zoals het de “juiste” rijst zou moeten zijn in Nederland bestaat de algemene misvatting dat de rijst na het koken “uit elkaar moet vallen”, maar het blijkt alleen gestoomde en gepolijste rijst te zijn, waarin niets bruikbaars overblijft !

Terwijl we het aan het bewonderen waren, stak iemand van het CUCKOO-personeel een “tafelkleed” uit, kennelijk gemaakt in Korea, net als bij CUCKOO, met echte Koreaanse sojasaus en kimchisalade. Maar zelfs zonder hen is CUCKOO “gewoon rijst” heerlijk.

Tot slot hebben de samenzweerders een geheim onthuld: het menu van de CMC-NE1055F is aangevuld met automatische programma’s Rijst en SUSHI Rijst met algoritmen uit Zuid-Korea, waar de rijstkooktechnieken tot in de perfectie zijn geperfectioneerd.

Cuckoo CMC - HE1055F Multicooker

Kleine apparaten voor de keuken

Test #6: “Maakte het met wat je had”. Aardappelstoofpot.

Het is een eenvoudig gerecht, we kunnen het maken met uien en groenten – zo smaakt het beter, maar wij gooien het gehakte voedsel gewoon in de kom en laten het stoven in de crockpot, met behulp van het automatische stoofprogramma. Dat is nuttiger! Het is ook sneller: we staan te popelen om iets “serieus” te eten…

Speciale programma’s: Hoofdkooktemperatuur 100 ⁰C, druk 0.89 atm, 3D verwarming.

Ingrediënten: 500 g vlees rundvlees, vrij taai en moet gestoofd worden , 1 kg aardappelen, 2 wortelen, 6 erwten, zout, 1 el. een lepel plantaardige olie. We voegden geen water toe – we stoven in ons eigen sap. We hebben er met opzet geen sappige groenten in gedaan: tomaten, paprika’s, kruiden: kijk eens of een lekker gerecht uit de “duty bachelor set” zal werken?

Koken: het proces duurde 40 minuten. Het apparaat liet stoom en druk ontsnappen 4 minuten voordat het klaar was, wat het deed door het ons te laten weten door een stemsignaal.

Het resultaat: we waren verbaasd over de kwaliteit van het supermarktrundvlees en waren verbaasd dat het in korte tijd tot een enigszins vlokkerige consistentie was gekookt. Meestal duurt het minstens twee uur. En de aardappelen, hoewel zeer mals, behielden hun vorm…

Cuckoo CMC-HE1055F multicooker

Kleine apparaten voor de keuken

Kleine apparaten voor de keuken

Kooktoestel Cuckoo CMC - HE1055F

Test #7: Engelse muffin – snel op Koreaanse wijze

In plaats van het gebruikelijke programma voor multicookers van de oude generatie Bakken gedurende 45-50 minuten, zonder keuze van tijd en temperatuur, heeft de SMS-NE1055F een aanpasbaar programma Oven. U kunt de kooktijd en een van de 3 kookniveaus kiezen, afhankelijk van het soort deeg of voedsel dat u wilt bereiden u kunt alles bakken, net als in een gewone oven .

Deze flexibiliteit is belangrijk, want in de oudere generatie multicookers die geen tijd hebben om het deeg 45 minuten te bakken, moet je 15-20 minuten handmatig toevoegen na het baksignaal, en als je dat mist, riskeer je het gerecht te verpesten.

Programma kenmerken: 3 temperatuurniveaus, 3D verwarming.

Ingrediënten: 200 g suiker, 200 g boter, 250 g bloem, 4 eieren, ½ lepel sultanarozijnen, amandelen, hazelnoten, gekonfijt fruit, 50 ml sherry, zakje bakpoeder.

Koken: Klop de boter en de suiker, voeg de eieren één voor één toe en klop met een mixer tot een luchtig geheel. De bloem wordt gemengd met het bakpoeder. De noten worden fijngehakt, de sultana’s geweekt in sherry en vervolgens in bloem gerold.

Voeg sultanarozijnen en noten toe aan het beslag, roer. Giet het beslag in de kom, niet oliën. Wij kozen Oven, temperatuurniveau 2 140 ⁰C en tijd – 50 minuten. Merk op dat het klassieke recept voor de oven een temperatuur van 175 ⁰C en een baktijd van 70-75 minuten aanbeveelt. We rekenen erop dat de multicooker het werk sneller doet…

Resultaat: na 50 minuten is de cake goed gerezen en gelijkmatig gebakken: een “indicator” zoals een tandenstoker komt droog uit het midden van de cake. De zijkanten en de bodem zijn bruin en de bovenkant is goudkleurig. Eigenlijk zijn Engelse taarten heel lang houdbaar – ze worden een week of twee voor Kerstmis gebakken en dan op Eerste Kerstdag als cadeau meegenomen. Maar het idee van wachten, laat staan een muffin afstaan, inspireerde niemand..

Multicookers

Koekoek

Kleine apparaten voor de keuken

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Lotte Visser

Vanaf mijn vroegste herinneringen ben ik altijd gefascineerd geweest door de schoonheid van de wereld om me heen. Als kind droomde ik ervan om ruimtes te creëren die niet alleen betoverend waren, maar ook van invloed waren op het welzijn van mensen. Deze droom werd mijn drijvende kracht toen ik besloot het pad van interieurontwerp te volgen.

Witgoed. TV's. Computers. Foto uitrusting. Beoordelingen en tests. Hoe te kiezen en te kopen.
Comments: 2
  1. Maarten

    Hallo, ik begrijp dat je een vraag hebt over de CUCKOO CMC-HE1055F multicooker. Kun je meer informatie geven over wat je precies wilt weten? Ben je geïnteresseerd in de prestaties van het apparaat, de veelzijdigheid van de recepten of iets anders? Laat het me weten, zodat ik je verder kan helpen!

    Beantwoorden
  2. Ruben Leeuwen

    Wat bedoel je precies met “recepten hebben een eigen stem” in de CUCKOO CMC-HE1055F multicooker test? Zou je kunnen uitleggen of dit betekent dat de multicooker specifieke spraakopdrachten heeft voor verschillende recepten? Ik ben benieuwd hoe dit de gebruikservaring beïnvloedt.

    Beantwoorden
Opmerkingen toevoegen