Koken op de convectiestand van Panasonic recepten
We hebben dit niet gemaakt, maar het is het proberen waard! Klop 3 eiwitten tot een stijf schuim. Voeg al kloppend geleidelijk ¾ kopje poedersuiker toe.
Voeg 1/2 uur toe. l. Voeg vanille essence toe, 1/2 tl. l. Azijn en 1 el. l. Roer het maïszetmeel erdoor. Roer voorzichtig.
Schep het eiwitmengsel in balletjes ter grootte van walnoten op de bakplaat. Gaar in een op 100°C voorverwarmde oven in de convectiemodus gedurende 90 minuten.
Laat afkoelen en stapel op de meringues. Besmeer met de plakjes fruit en versier met de slagroom.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor het maken van cakebeslag Pavlova?