Gekookt in de magnetron – van Panasonic recepten.
Leg appels zonder klokhuis op de bodem van het blik – ongeveer 450 g. Bestrooi de knoedels met suiker 1 el . l. , besprenkel met citroensap 1/2 citroen . Dek af en kook 2 minuten op High ongeveer 1000 watt . Laat de gevormde sappen uitlekken.
Bereid het deeg: klop 1/2 kopje suiker met 100 g margarine wij gebruikten boter tot een papje, voeg 2 eieren toe en voeg geleidelijk de bloem toe 2/3 kopje , gemengd met bakpoeder 1/2 theelepel . l. , voeg melk toe 1 el. l. en meng tot een gladde massa.
Verdeel het deeg over de appels. Maak ze plat en bak ze op een gemiddelde stand
8 tot 10 minuten tot alle appels in het midden gaar zijn. Laat 5 minuten in de schaal staan.
Kan ik Appel quiche ook als ontbijt eten? Ik ben benieuwd of het een gezonde keuze is om de dag mee te beginnen. Heeft iemand ervaring met het maken van Appel quiche? Zouden jullie het aanraden of zijn er betere opties voor een voedzaam ontbijt? Bedankt voor jullie advies!